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缶コーヒー? 燗コーヒー!

                

今回のお正月には、少し面白い試みを。。

 

お正月でたくさん用意した日本酒、そして去年からハマっているコーヒーが家にあり

素敵な飲み方を教えていただきました。

 

その名も 

かんコーヒー!

 

缶コーヒーではなく、燗コーヒーです。

 

熱燗でコーヒーを淹れるという新しいコーヒーの楽しみ方です!

 

日本酒を温めて、コーヒーに注ぐと、

日本酒のいい香りとコーヒーのいい香りが合わさり、

何とも贅沢な気分に。

 

コーヒーのほろにがさと日本酒のまったりさが絶妙にマッチしています!

 

どちらかというと日本酒を飲む、という感覚よりも

コーヒーを飲む感覚に近いので、

コーヒーカップで飲む方が香りを楽しめるのかな、と思いました。

 

コーヒーも日本酒も濃すぎず バランスがよいのがおすすめです。

 

2019年、早速新しい楽しみを知りました!

 

何でも試してみると、新たな発見があっていいですね!

今年も色んな挑戦をしていきたいものです。

 

 

本屋 海津雄/Mitsuo Motoya

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