今回のお正月には、少し面白い試みを。。
お正月でたくさん用意した日本酒、そして去年からハマっているコーヒーが家にあり
素敵な飲み方を教えていただきました。
その名も
かんコーヒー!
缶コーヒーではなく、燗コーヒーです。
熱燗でコーヒーを淹れるという新しいコーヒーの楽しみ方です!
日本酒を温めて、コーヒーに注ぐと、
日本酒のいい香りとコーヒーのいい香りが合わさり、
何とも贅沢な気分に。
コーヒーのほろにがさと日本酒のまったりさが絶妙にマッチしています!
どちらかというと日本酒を飲む、という感覚よりも
コーヒーを飲む感覚に近いので、
コーヒーカップで飲む方が香りを楽しめるのかな、と思いました。
コーヒーも日本酒も濃すぎず バランスがよいのがおすすめです。
2019年、早速新しい楽しみを知りました!
何でも試してみると、新たな発見があっていいですね!
今年も色んな挑戦をしていきたいものです。
本屋 海津雄/Mitsuo Motoya
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東銀座の美容院 美容室 aglaia/アグライア
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