エル・ブリのような予約のとれないお店

 

エル・ブリという映画、ご存知ですか。

スペインのカタルーニャ地方にある三つ星レストラン、エル・ブリ。

 

そこは、わずか45席しかないシートに年間200万件もの予約希望が殺到する、世界一のレストラン。

 

映画エル・ブリは、

ここのオーナーシェフに密着したドキュメンタリーです。

 

そんな素敵な映画が大好きな

銀座で美容師をしている本屋です。

 

実は先日、まるでエル・ブリのように

予約のとれないお店に

おじゃまさせていただきました。

 

お店の看板なし

ホームページ

広告なし

値引きなし

 

とれないというか、

とることが不可能なお店におじゃましてきました。

 

まずはビールがないお店なので、

こちらで乾杯。

 

錚々たる日本酒の数々。

 

日本酒なのに

タクシードライバー。

 

そして

一発目からやられた肉じゃが。

 

ナマコ酢

 

ひたし豆

 

迫力のお刺身！

 

そしてこれがまた、。

鴨とせりの鍋。

 

 

シメはうどん！

 

 

お酒は新酒から、熟成酒まで

素晴らしいラインナップ！

さすが日本一と言われているのがわかります。

 

全ての日本酒が記憶に残るもの。

 

この上なく素晴らしい銘酒と数々の素晴らしい家庭料理。

 

本当に幸運な時間をいただきました。

ありがとうございます。

 

本日も皆さまにとって、ワクワクする素敵な1日をお過ごしください。

 

＜12月のお休み＞

・定休日：毎週火曜

・12月12日（月）

・12月31日（土）〜1月4日（水）