ベトナム料理とワインと日本酒

先日のお休みは

素敵なお店に行って来ました。

 

最近オープンしたばかりの外苑前にある注目のレストラン、

アンディ。

 

ワインや日本酒と合わせて楽しめるようにアレンジされた、ベトナム料理のお店です。

 

まずは駆けつけ一杯！としてビールがわりに飲んで欲しい、という

オーナーさんこだわりのレモンサワー！（レモンスカッシュもできるそうです）

 

カウンターに並んだいかにも美味しそうな自家製レモンシロップで作っているそうで、

甘酸っぱさと果肉が最高です。

 

 

とにかく全部美味しすぎました！

 

最初のお料理はティーリーフのサラダ。

茶葉と何種類ものハーブが組み合わさって、初めて体験する「香りのサラダ」という感じでした。

 

野菜もたっぷりで、体の中からキレイになるようなお料理です。

  

 

その後は生春巻き、揚げ春巻き、唐揚げ、エビと卵の土鍋煮込み、ロストポーク、フォー等々。。

 

 

 

 

 

 

 

どれも色んな香りがギュッとつまっていて、

美味しさと驚きの連続でした。

 

今回はお料理に合わせてお酒をそれぞれ選んでもらうコースにしたので、

それがまた全部珍しいお酒なんですが、最高に合うのです。

 

至福のひととき。。

 

また大好きなお店がひとつ増えました。

 

銀座の歌舞伎座前の美容室

aglaia/アグライア

オーナースタイリスト/ MOTOYA

 

〒104-0061

東京都中央区銀座5-14-15 サンリット銀座ビルB1

OPEN（受付）

平日/12:00〜19:30（PERM）〜20:00(CUT）

土日、祝日/10:00〜18:30（PERM）〜19:00（CUT）

SHOP HOLIDY/火曜日＋毎月3連休あり

TEL/03-5550-0056（完全予約制）